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もやし(スプラウト)用:ロケットサラダ(ルッコラ)[タネ]
タネ・小袋もやし(スプラウト)用:ロケットサラダ(ルッコラ)[タネ]かいわれ系スプラウト:ロケット(ルッコラ)はエジプト、ヨーロッパを中心に多く栽培されているアブラナ科の葉菜で、ハーブの一種。
ごま風味と適当な辛みがあり、サラダで食べるとおいしい。
栄養価についてはミネラル、ビタミンを多く含んでおり、いわゆる「緑黄色野菜」に入る。
まき時:通年発芽適温:20〜25度収穫期:種まきから1週間〜10日後 種数:35ml用途:サラダなど種まき:容器の底にスポンジやキッチンペーパーなどを敷き、しっかり濡れるまで水を入れ、その上に種子が重ならないようにまきます。
暗い場所に置き、種がしっとり濡れるまで霧吹きなどで水を与えます。
根が張れば、直接容器に水を注ぎ、毎日取り替えます。
育て方:5〜6cm程度に伸びたら、日当りのよい窓際などに置き、日光を当てて緑化させます。
緑化させると栄養価もアップします。
1週間から10日ほどで収穫できます。
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